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盐焗鸡是一道特色传统粤菜代表菜式之一,其来历亦版本甚多。制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。今天把十年粤菜师傅的独门秘制方法分享给大家,喜欢记得
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