#佛山#佛山，简称禅，位于广东省中部，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，如今发展为中国先进制造业基地、广东重要的制造业中心并创造其独特的佛山模式使佛山制造响誉海内外在广东省经济发展中处于领先地位。佛山是国家级历史文化名城，中国龙舟龙狮文化名城。是粤剧的发源地，岭南文化分支广府文化发源地和兴盛地之一，崇文尚武彰显佛山精神。佛山享有全国文明城市、世界美食之都、品牌之都、最具浪漫城市等美誉。
佛山，作为一个遍地美食的地方是吃货们毕生追求的美食天堂经常有很多人问小编有什么好吃的推荐，小编总结出了一份《佛山三大必吃清单》跟我往下面看吧。
佛山酝扎蹄
佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜。流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所酝，就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。营养价值：扎蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
盲公饼
盲公饼由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。其制法更为美妙精巧，所以是广东省佛山市的特色传统名点之一。
制作特点：盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处，市场上出售的饼食，大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。
柱侯鸡
柱侯鸡是广东省佛山地区特色传统名肴之一，属于粤菜系。已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成，骨软肉滑，豉味浓郁。
营养价值：鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
小编看到这些美食，忍不住吞了口水，不禁感叹佛山人民也太幸福了吧，每天都能吃到这么好吃的美食，真是让人羡慕~如果你有好的城市的特色美食欢迎大家在评论区留言哦~