广州这座城市对于吃货们来说并不陌生，民间素来就有“食在广州”一说。那么“食在广州”究竟该“食”些什么呢？别慌，今天小编就为大家介绍一下广州最有名，最受欢迎的小吃排行榜。
广州菜属于粤菜的代表。其制作手法上精致美观，其中以广式早茶最受人们的喜爱，选用食材广泛，色，香，味俱全，一口下去，令人回味绵长，其饮食文化闻名中外。
“食在广州”必吃top8：萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州著名的小吃，选用白萝卜，牛杂等食物腌制而成。相传这道菜已经有了多年的历史了。萝卜清脆爽口素有开胃生津之效，不论什么年龄段的人都很喜欢，实属粤菜一绝。
“食在广州”必吃top7：糖醋咕咾肉
这道菜始于清代，相传，每当人们看到糖醋咕噜肉肚子自然会发出“咕噜咕噜”的声音。这道菜采用猪肉为主要食材，加以腌制后炸制酥脆再裹上酱汁而成，色泽金黄红亮，甜中带酸，外酥里嫩，是广州当地一道有名的家常菜。
“食在广州”必吃top6：肠粉
肠粉分为很多种，广州的肠粉呈果冻状，q弹爽滑。这道菜原叫龙龛糍，据说乾隆皇帝非常喜欢，并且把它改名为肠粉。其中还分为布拉肠粉和抽屉式肠粉，抽屉式肠粉多以品尝其酱汁为主，而布拉肠粉则搭配各种口味的馅料，甘香爽滑，回味无穷。
“食在广州”必吃top5：虾饺
近年来，广式早茶备受上班族们的青睐，虾饺便是广式早茶中非常著名的美味早点，虾饺采用新鲜虾肉为馅，淀粉为皮，含有丰富的蛋白质，满足人们一上午的能量需求。同时这道菜制作手法独特，外观华丽精致，味道鲜美可口，好吃又美观，吸引客人无数。
“食在广州”必吃top4：千层酥
千层酥是一种中式点心，因其做法独特，层层叠叠的效果远远望上去像是有上千层，因此取名为千层酥。这道小吃采用面粉烘焙而成，中间夹上麦淇淋或者黄油，是当地著名的甜点之一，口感酥脆，香浓可口，甜蜜至极，保准你吃过便记忆犹新。
“食在广州”必吃top3：叉烧包
叉烧包是广州极具代表性的特色食物之一，同时也是广式早茶的“四大天王”之一，几乎没有人不知道叉烧包，其内包裹的叉烧肉馅肥瘦适中，醇香浓厚，外皮是普通面粉改良加工而成，更加细腻白皙，美味无穷。
“食在广州”必吃top2：蛋挞
蛋挞其实是一种用鸡蛋浆，面粉烘烤烹制而成的西式点心，外皮酥脆，蛋液像果冻，香甜浓郁，种类繁多，有葡式蛋挞，牛油蛋挞和酥皮蛋挞。广州的蛋挞有着悠久的历史，同时也非常受欢迎，各个餐馆都有蛋挞的身影，是人们休闲娱乐时的合适之选。
“食在广州”必吃top1：马蹄糕
马蹄糕是传统中式甜点小吃，始于唐代，采用马蹄粉，马蹄，白砂糖，沙粒油制作而成。其主要成分马蹄粉营养丰富，生津止渴，防癌降压。马蹄糕做法种类各式各样，外表呈半透明状胶体，嫩滑爽口，滋味甘甜。
以上便是来到广州必吃的几种特色食物，广州小吃可谓集各大菜系于一身，同时又吸收借鉴了西式甜点的制作工艺，“饮茶粤海不能忘”便是对广式早茶最高的评价。
看了这么多，你是不是也觉得广州小吃个个都很精致呢？