美食粤式打边炉回归食材本真味

「本文来源：羊城派」

文、图/羊城晚报全媒体记者王敏

火锅不仅是一种美食，同时也是一种生活方式。能够将这句话诠释地淋漓尽致的，当属粤式火锅。

有人说粤式火锅略显平淡，没有重口味的锅底，没有花哨的氛围，排场不够。但是平淡不等于沉闷，如同粤菜一样，只要食材新鲜，无论是海鲜还是蔬菜，粤式火锅都能让你彻彻底底品尝到食物的本真味。

粤式火锅注重食物的原味

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