中国改革报广东记者站12月11日讯（记者马国钧张新华图片摄影张新华）12月10日，由广州市人民政府新闻办公室主办的中国（广州）国际纪录片节“广州之夜”在广州举行。“广州之夜”举办十数届了，每次都给来广州参加纪录片节的嘉宾带来不一样的体验和惊喜，活动已成为中国（广州）国际纪录片节的一个重要文化品牌，是传播优秀岭南文化，向世界展示真实、立体、全面广州的一个重要途径。中国（广州）国际纪录片节国际顾问代表保罗·路易斯，《风味人间》总导演陈晓卿等一众大咖现身。
今年“广州之夜”依托中国（广州）国际纪录片节的平台集聚功能，传播中国美食故事、传承文明、联结中外、沟通世界，继续擦亮广州国际美食之都的城市名片。
深厚的美食底蕴食在广州扬名国际
广州跟“食”有深厚的渊源。两千年前相传因为饥荒有五位仙人骑着口衔稻穗的仙羊为广州化解天灾从此成为富庶之地永无饥荒，因此广州有“羊城”、“穗城”别称。根据广州市社会科学院、广州市商务局、广州商业总会和社会科学文献出版社联合发布的《广州蓝皮书：广州国际商贸中心发展报告（）》报告显示，年广州人均年餐饮消费额超过元，人均在餐饮消费支出连续多年位居全国第一。
从“五羊衔谷”到“食在广州”，是广州人对美食的精致追求，也是广州人热衷于对“食文化”的氛围塑造。年为促进纪录片与美食的文化融合，提升纪录片作为内容载体的跨界影响力，传播纪录片文化，中国（广州）国际纪录片节组委会常务办公室发起了一系列美食纪录片放映活动，给广州市民带来更多更好的美食纪录片，继续为广州打造这一张闪亮的国际文化名片。
以影像为媒重磅推出美食纪录片荣誉榜单
中国（广州）国际纪录片节创始于年，是中国历史最长、唯一具备纪录片投融资、交易功能的国家级纪录片节，经过17年的品牌积淀，现已成长为亚洲规模最大的专业节展。
今年广州之夜的举办，是城市坚定自身饮食文化自信的体现。中国（广州）国际纪录片节“广州之夜”借助纪录影片这一世界通行的传播载体，传递美食背后的文化内涵，吸收、学习更多优秀的美食文化，壮大岭南美食文化的内涵和岭南文化软实力，打造独特的美食文化，提高广州对外国际影响力。
活动现场，中国（广州）国际纪录片节国际顾问代表保罗·路易斯表达了对广州的感受、和纪录片和美食交融的期待。他表示：我对中国的第一印象是美食，美食不仅是吃，还是中国家庭、友谊的代表，通过美食，我了解了中国，了解了纪录片，可以说美食是促进中国友谊的大使。
本届“广州之夜”重磅推出美食纪录片荣誉榜单：年度影飨力纪录短片则颁给了加拿大纪录片《手钓鳕鱼》，年度影飨力系列纪录片颁给《风味人间》，年度影飨力纪录长片由来自丹麦的《米其林厨房秘密》摘得。
美食纪录片颁布荣誉榜单，不仅是对每位深耕美食文化和纪录片文化制作人的肯定，同时也希望能够通过这个榜单鼓励众多人投入到美食纪录片创作中去，创造更多的美食文化。除了“影飨力”榜单的发布，现场还为陈晓卿颁发影飨力成就荣誉证书。陈晓卿表示：“从开始，我制作了许多美食纪录片，美食是人类的共同语言，感谢大家的肯定。”
每年广州之夜都有一众国际来宾聚集广州，感受广州独特的文化魅力。广州作为大湾区美食中心城市及粤菜聚集区中心城市，正如今年广州之夜上，广州市委宣传部副部长朱小燚在致辞中提到：“广州有来自东西南北各色美食。广州是广州的广州，是大湾区的广州，是中国的广州，也是世界的广州，它开放包容创新务实，希望‘广州之夜’的举办，为广州在文化上的交流留下宝贵的经历。”