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文/羊城晚报全媒体记者文艺通讯员区家辉
为深化珠澳产业技能人才培养合作，12月6日，由珠海市职业训练指导服务中心与澳门中国旅行社股份有限公司共同组织的澳中旅“粤菜师傅”技能培训班在澳门万豪轩酒店正式开课。这是在横琴粤澳深度合作区加快建设的背景下开展的首个“赴澳送教”澳门企业在岗职工技能培训项目。
来自澳门中国旅行社股份有限公司下属的濠璟酒店、富豪酒店及万豪轩酒店的24名员工参加为期15天的中式烹调师（中级）培训课程，多位粤菜名厨受邀现场进行授课。
此次培训根据澳门企业的实际需求，结合珠海市职业技能等级认定标准，精准定制培训内容、师资团队、评价和考核方法。学员经培训考核合格后，将由珠海市职业训练指导服务中心颁发培训合格证书。
据了解，珠海市人力资源和社会保障局与澳门劳工事务局签署了《推动珠澳职业技能等级认定工作框架协议书》，提出创建珠澳职业技能等级认定联盟，推动两地技能人才工作全方位深度融合发展。后续，珠海将根据澳门产业发展和经济适度多元化的需要，通过“请过来，送出去”等方式，持续为澳门技能人才培养开展高效优质的服务。
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