各菜系代表,这八种名菜你吃过几种?全吃过才是真吃货
中国的饮食文化可以说是博大精深。我们中国人对于吃特别有讲究,而且已经达到了一个很高的层次,流传千年至今的饮食文化经久不衰。由于地理。位置不同,导致不同的地方有不同的。风俗和饮食习惯。经过多年的演变,现在。每个地域的。饮食体系已经渐渐成型。在我们国家分成了大大小小不同的菜系。各菜系代表,这八种名菜你吃过几种?全吃过才是真吃货!
闽菜:佛跳墙。我们都知道。闽菜以福州菜为主。因为福建靠近海边,所以在明菜的系列里面有特别多的海产品。著名的佛跳墙就是。这样一道菜,它里面的每种食材都特别名贵。像鲍鱼,海参等珍贵食材。这种正宗的佛跳墙。普通人有机会吃上一两次,可以说是很幸福啦。
粤菜:文昌鸡。说到粤菜,大家肯定都知道,就是广东菜,广东菜主要也是以海鲜为主,还有炖汤。而且菜的素食和甜食也非常有特点。粤菜的。菜品相对来说比较清淡,主要以香浓为主,特色菜文昌鸡,因为原产于海南文昌而得名。外皮香而不腻。肉质特别嫩。
川菜:麻婆豆腐。想必很多朋友都吃过以麻辣为主的川菜,现在在全国各地都特别受欢迎。作为川菜特色的麻婆豆腐和火锅一样被大家熟知。而且深受大家都喜爱。
浙菜:卤鸭。我们都知道苏杭一代素有鱼米之乡之称,在这里土生土长出来的鸭子,肉特别好吃,这也使得在江浙地区的卤鸭。成为浙菜的代表。浙江菜里面通常会加入一些甜味,卤鸭也是如此。这样做出来的鸭子。甜而不腻。
鲁菜:酱猪蹄。卤菜在全国各地都非常有名为了自然不用多说。不仅深受国内人的喜欢,就连外国人也特别爱吃。这酱猪蹄才升的是人间美味。肉质鲜嫩,入口即化。非常好吃。
苏菜:叫花鸡。说到叫花鸡在中国可以说是无人不知,无人不晓哪都有卖叫花鸡的店。用荷叶包起来的鸡肉。外湖上一层泥,然后上火烤。做出来的鸡外皮不会焦,肉质口感好。
湘菜:烟熏腊肉。很多地方都有做腊肉的风俗,但是在湘菜中的熏腊肉味道最为独特。
徽菜:符离集烧鸡。这个烧鸡到现在的历史已经有多年了,是中国“四大名鸡”之一。香到骨头都好吃。
各菜系代表,这八种名菜你吃过几种?全吃过才是真吃货。你最喜欢哪个?