大年初三，三生万物！
家人闲坐，灯火可亲
今天工会君特别请来粤菜师傅
向大家拜年啦！
佛山市工会职业技术学校省级粤菜师傅大师工作室领办人、中国烹饪大师黄炽华为了给大家过年增添些别样的色彩
工会君特意邀来粤菜师傅
为大家送上节日美食小课堂
祝各位职工新的一年
“新春万事吉，吃好喝好身体好！”
1桃酥是一款老少皆宜的中式甜点
香酥美味，快来看看怎么做吧！
姜汁核桃酥1、将面粉开窝，所有材料加入搅拌均匀至光滑，入粉；
2、切体分割每个30g，搓圆中间按下去，加蛋液扫两次；
3、烤箱烤21分钟，上火度，下火度。
2过节怎能少了巧克力这位甜蜜大使
丝丝的甜意冲击味蕾让人迷醉
一起来学习这款巧克力脆脆惊艳亲友吧
巧克力脆脆1、先融化巧克力和黄油，搅拌至完全融化（注意：融化巧克力的时候温度不要超过60度）；
2、倒入果仁和巧克力奶油搅拌均匀；
3、融化50g黄油，打入一只全蛋、一只纯蛋清，放入细糖50g，加入面粉45g，可可粉5g，搅拌均匀，不要起颗粒；
4、把浆倒入挤袋，入模具均匀铺开，每件放入一颗果仁；
5、烤箱烤22分钟，上火度，下火度。
3晶莹剔透软软润滑的水晶饼
想必大家都不陌生
不妨趁着节日也为家人学一下
豆沙水晶饼1、将水煮沸冲入澄面现料，搅拌成糊状，在案板上搓揉均匀；
2、分割成每块30g，皮需要掐薄一点，包入10g豆沙馅；
3、用水晶模具倒模；
4、蒸炉蒸12分钟。
健康美味的点心
你心动了吗？
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