广东菜又称粤菜，中国八大菜系之一，粤菜历史悠久，起源可远溯至距今两千多年的汉初，漫长的岁月，使广东既继承了中原饮食文化的传统，又博采外来及各方面的烹饪精华。其特点是用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。下面就来盘点下广东人爱吃的10大“另类美食”，外地食客只能望而却步，无从下嘴
1、东坡腊乳狗
东坡腊乳狗是连州的传统特产，以小狗为原料，按传统方法日晒腊制，广东省清远连州市东陂镇处粤北山区，山高风大，气候清凉，故所腊乳狗香味醇厚，肉软骨脆，是连州人的匠心杰作。外地食客好多不敢吃狗肉，更别提吃小狗了。
2、及第粥
及第粥是广东省的地方传统名吃之一，广东湛江吴川及第粥又叫三及第，属于粤式粥点，早在明代就有记载制作，其食材用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，其特点是色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。外地食客第一次吃很那接受这股味道，猪肝的味道很是浓烈。
3、和味牛杂萝卜
和味牛杂萝卜发源于广东广州地区的一道特色小吃，早在清光绪年间就以制作，主要食材选用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜和各种香料制作而成，用小竹签串着醮辣椒酱吃，越嚼越香，入口回味无穷。外地食客想要吃这道美味就要接受牛杂的膻味，不然就无福消受了。
4、剁椒鸵鸟肾
剁椒鸵鸟肾是广东韶关乳源瑶族自治县的一道特色风味美食，是当地的名优特产，乳源鸵鸟寨是世界第二大鸵鸟大寨，鸵鸟寨(养殖场)位于乳源县城东12公里，距韶关市区39公里，这道美食的特点是新鲜鸵鸟肾配剁椒生炒，爽辣无比，食之鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，口味独特。外地食客想要品尝这道美食首先得能接受异味，虽然有辣椒等香料的掩盖，但仍然无法去除掉其本身的味道。
5、鱼肠蒸蛋
鱼肠蒸蛋是一道传统名菜，属于粤菜系，主要食材选用草鱼的鱼肠、鱼肝和鸡蛋制作而成，把鸡蛋大撒加入鱼肠和鱼肝及作料，放入蒸锅蒸熟即可食用，鱼下水的腥味和鸡蛋的腥味相互中和，味道清单，入口鲜香，第一次的朋友哈市要有心理准备，慢慢适应鱼腥的味道，别吃一口就给吐出来就不美观了。
6、猪肠胀糯米
猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁洪阳的一种汉族民间传统小食，主要食材用猪大肠，然后把糯米和猪肉等食材加佐料装入猪大肠中，煮熟就可以吃了，好多人接受不了猪大肠的味道。
7、瓦煲狗肉
狗肉是驰名粤西的风味小吃，俗话说，狗肉滚三滚，神仙站不稳，吴川的瓦窑煲狗肉，更以其独特的香滑味浓而闻名，不过好多外地人不吃狗肉，这道美食就不用考虑了。
8、生滚粥
生滚粥是广东广州的传统名点之一，属于粤菜系，主要食材用大米、鱼肉、猪腰、猪肺、猪肉、牛肉、鸡肉和皮蛋，加上各种佐料制作而成，好多外地食客第一次吃很难接受其味道，需要适应下。
9、炒猪大肠
炒猪大肠，是一道色香味俱全的传统客家名菜，相传苏东坡在途中经江西赣州（同属客家地区）初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠州后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒大肠佐酒，后被称为“炒东坡”。这道美食就像北方的溜肥肠，非常的香，但是还是有那股大肠的味道。
10、酿田螺
酿田螺是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系，其制作方法是把螺肉和猪肉剁碎加上各种佐料放回田螺壳里，然后炒熟食用，味道极为鲜美。爱吃田螺的外地食客肯定会喜欢这道美食，反之只能看看了。
这10大广东人爱吃的另类美食你吃过几种？你最爱吃哪道呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得