蛋黄酥
主料:蛋黄
辅料:鸡蛋,面粉
调料:糖
烹调方法:烤
莲子蓉鸡角
主料:莲子
辅料:竹笋、虾肉、冬菇、猪肉、叉烧
调料:食盐、白糖
蛋黄酥
主料:蛋黄
辅料:鸡蛋,面粉
调料:糖
烹调方法:烤
红酒鹅肝
主料:鹅肝
辅料:红酒,牛奶,吉利丁
调料:盐,糖
烹调方法:速冻
蛋黄酥
主料:蛋黄
辅料:鸡蛋,面粉
调料:糖
烹调方法:烤
黑松露虾饺
主料:青虾仁
辅料:马蹄肉,黑松露,淀面,生粉
调料:盐,糖,猪油
烹调方法:蒸
蛋黄酥
主料:蛋黄
辅料:鸡蛋,面粉
调料:糖
烹调方法:烤
提褶包
主料:筋面粉、水、猪肉
辅料:猪油、泡打粉、酵母、葱、姜
调料:盐、糖、味精、耗油、生抽、胡椒粉
烹调方法:蒸
蛋黄酥
主料:蛋黄
辅料:鸡蛋,面粉
调料:糖
烹调方法:烤
凤巢炸芋角
主料:芋头
辅料:面粉,虾仁,冬菇
调料:盐,糖
蛋黄酥
主料:蛋黄
辅料:鸡蛋,面粉
调料:糖
烹调方法:烤
龙太子干蒸
主料:虾,带子,猪肉
辅料:面粉,菠菜
调料:盐,糖
烹调方法:蒸
蛋黄酥
主料:蛋黄
辅料:鸡蛋,面粉
调料:糖
烹调方法:烤
莲蓉蜂巢角
主料:莲子
辅料:虾肉,叉烧,鸡肉,冬菇
调料:食盐,白糖
烹调方法:炸
避风塘虾饺
主料:虾仁
辅料:生粉,淀面,马蹄,辣椒
调料:盐,糖,味椒,盐
烹调方法:炸,炒
一品饺
主料:鲍鱼,虾肉,瑶柱
辅料:生粉,淀粉,粟粉
调料:盐味,糖,胡椒粉,麻油,蚝油
烹调方法:蒸
黑松露鲜菇酥
主料:面粉,猪油,鲜冬菇
辅料:黑松露
调料:盐,糖
烹调方法:炸
韭菜脆皮陈村粉
主料:陈村粉
辅料:韭菜,猪肉胶
调料:盐
烹调方法:煎
雪茄青芥鲜虾卷
主料:鲜虾
辅料:芝士
烹调方法:炸
像形萝卜酥
主料:面粉,白萝卜,猪油
辅料:瑶柱,金华火腿
调料:盐,糖
烹调方法:炸
傲娇的黑天鹅
主料:面粉,榴莲
辅料:竹炭粉,鸡蛋
调料:白砂糖
烹调方法:炸
像形章鱼酥
主料:低筋面粉,猪油,莲蓉
辅料:鸡蛋,水
调料:糖
万水千山总是情,点个“在看”行不行!!!
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