2022广州米其林指南,老广中秋家宴粤菜

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如果要说广州米其林指南餐厅清单,又是一个没有惊喜的指南,基本都是老面孔。和去年相比变化不大,共有19家餐厅摘星。其中,获得三星的餐厅依然没有,二星餐厅和去年一样。今年共有家餐厅入选《广州米其林指南》,包括3家二星餐厅,16家一星,38家必比登推介餐厅和54家米其林指南入选餐厅。

其中主打新派粤菜的“江”餐厅,以高品质粤菜和粤式服务著称的御宝轩以及主打时尚欧陆菜的泰安门继续蝉联二星。这基本就没有什么好说,大象还是重点趁着中秋节前跟大家聊聊最适合家宴的几家餐厅。毕竟最紧要一家人齐齐整整,一起吃个饭就是最好的。

这里要提醒一下大家,要想中秋节一起吃个家宴,记得要提前订座。

信记海鲜饭店

首先要说的肯定是新晋一星餐厅信记海鲜饭店。

作为一家有着38年历史的老饭店,坐落在长堤大马路,就是大排档“服务”,约等于没有服务的服务,服务员多是中年阿姨,忙起来根本来不及斟茶倒水,与米其林评选标准有段距离。信记摘星可以说是米其林评判标准中的“用心”的表现,米其林指南中不乏这种可能在硬件软件上都达不到标准,但是味道好,用心多年经营的餐厅。信记其实可以说是粤式大排档的代表之一,在买少见少的“大排档”餐厅的现实环境下,信记的坚持可以说是非常值得肯定。主打生猛海鲜,人均不到两百,还是非常值得推荐的餐厅。

半岛名轩(天河)

半岛名轩也是霸榜几年的平价餐厅。

坐拥天河北CBD的好位置,人均一百出头的一星餐厅,在全球的米其林餐厅里可以说都是极稀罕的,也是大象一直以来非常推荐的餐厅。

团购价只要的六人餐,还要是周末,节假日通用,也就是中秋节也能去吃!还要什么自行车,米其林一星啊!!!

惠食佳

同样霸榜多年粤菜餐厅。

虽然被大家称为亲民餐厅,可是近年还是价格上涨明显,今年也是惠食佳迈入30年的一年。作为啫啫煲的首创者,也是大象带希望一试啫煲的首选餐厅,当然,他家的其他粤菜也同样值得一试。排队非常长,建议早点过去!

同门的啫八也是米其林必比登餐厅,价格相对实惠,环境更适合年轻人,如果不是一定要去老店,可以考虑去啫八。

利苑(越秀)

如果预算高,追求高,利苑可以说是不二之选。

龙虾汤贵妃泡饭一直都是大象最念念不忘的必点,除了好吃,服务也到位,同样多年霸榜。对了,这家利苑也开了快三十年了。

一星的炳胜系列,宏图府,御宝阁和玉堂春暖就不多作介绍了,预算网上随便去,不过玉堂春暖记得要订座,其他几家就人不算多。

必比登和餐盘餐厅里面,选择也是非常多,大象就也挑几家不错的推荐一下。

常来小聚(花城大道)

常来可以说是大象去得最多的餐厅之一。

广州CBD核心的餐厅,人居不过百,必比登,要说广州餐饮亲民,那么常来就是最好的代表!

它家的酿尖椒是大象的最爱!

团购更是实惠,不需要纠结点菜,基本道道都不错!

CBD其实有三家常来,味道基本都差不多。

随便选择一家都可以,不一定要去必比登名单那家。

大鸽饭(棠下涌西路)

亲民餐厅肯定少不了大鸽饭。

主打吃鸽子,红烧乳鸽,鸽子焗饭都是棒棒的,除了鸽子,还是其他粤菜也不错,比如猪油渣菜心和沙姜猪利同样推荐。

必比登推荐还有海门鱼仔店(燕岭路)、岭南海晏楼(滨江东路)、南园酒家、文记壹心鸡、向群(龙津东路)、西关竹园(荔枝湾)、西关竹园(十八甫)、新泰乐(海珠)、新泰乐(越秀)、雅苑、啫八、朱仔记食府(江南大道)都可以


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