我国八大菜系被人们公认的是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,鲁菜清香、鲜嫩、味醇;川菜麻、辣、鲜、香;粤菜讲究鲜、嫩、爽、滑;徽菜重油重色,味道醇厚……每一种菜系都有自己独特的好滋味,其实湖北菜也是我国的传统菜系之一,集南北各派之精华,形成了武汉风味、荆沙风味、鄂州风味等,如“清蒸武昌鱼”、“金银蛋饺”、“糍粑鱼”、“三鲜千张卷”、“豆腐盒”、黄州东坡肉等,都别具特色,来湖北旅行,在欣赏风景的同时,也一定要顺便尝一尝当地的特色美食,一饱口福。
很多人都说,来湖北,这5款特色美食一定要尝个遍,过足嘴瘾,才不枉此行,一起来看看你都吃过吗?
一、武汉热干面
一提起湖北美食,脑海中不由自主地就会想到热干面,毕竟是有着上百年历史的武汉传统美食,在很多名人名家的作品中,也经常会介绍到热干面,很多外出学习、或者工作的武汉人,下了飞机、火车往往不直接赶回家中,而是直接找一家热干面吃上一大碗,才觉得心满意足,这就是家乡的舌尖美味!
酱香、芝麻香,包裹着碱水热干面,色泽油润,筋道有嚼劲,滋味香浓,越吃越解馋,越吃越过瘾,一碗面都可以制作得如此独特,已经成为非遗美食,不仅本地人喜欢吃,就连外地人尝到味道也心心念念~
领券立减10元,一件5包热干面到手价仅19.8元,就算是没去过武汉,也值得尝一尝,味蕾不委屈,建议入手2件,因为不仅更便宜,而且赠送的12包特色香辣萝卜干特别爽脆!
¥10七姊武汉热干面正宗湖北特产碱水面挂面干拌面速食淘宝月销量3万旗舰店¥29.8¥59.9购买二、精武鸭脖
精武鸭脖可以说已经风靡大江南北,是湖北特色小吃,鸭脖被干辣椒、桂皮、甘草、香叶、花椒、八角等黄金比例搭配的调味料汁浸泡后,非常入味,吃上一口丝丝缕缕都是肉香,还一点也不塞牙,越啃越香,用来当作下酒菜,宴客菜都适合,好吃又解馋~
啃鸭脖真是越啃越快乐呀!特别是三五好友相聚,一大箱精武鸭脖,几瓶啤酒,一边吃一边喝一边聊就可以非常尽兴,完全不用点外卖!五香、麻辣、藤椒、变态辣等多种口味,香、鲜、麻、辣、嫩,越啃越解馋。
口口都是肉香的精武鸭脖,的确是风味别具,就算是没有去过武汉,也一定要尝一尝,限时有活动:领券立减3元,一件一箱到手价19.9元,第二件6元,第三件1元,直接入手3件最划算,7种口味随意搭配,满足一家老少不同口味所需,过足嘴瘾。
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钟祥有着“长寿之乡”的美誉,地处湖北腹地大洪山脉,枕秦岭、卧长江,温润独特的气候,冬暖夏凉,盛产葛根,当地人将其制成葛根粉,或者充饥,或者用于头疼脑热家庭良方备用,口感细腻、味道甘醇,色泽均匀,是国家地理标志保护产品。
葛根粉本身没有什么味道,直接取25克倒入碗中,先加入一丢丢凉水润湿,然后加入滚烫的开水搅一搅,一碗丝滑温润的葛根粉就调制好了,当作日常早餐,加班餐都适合,好消化,易吸收,顶饿管饱,满满胶质,对强健体魄也有好处。
父母也爱吃的葛根粉,原价元,限时有活动:一件到手价仅29.8元,下单2件另送1件,而且另外赠送野生葛根茶、红糖姜茶尝尝鲜,很是贴心,建议给父母、公婆也备一份,营养又美味,吃出健康好身体。
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湖北有着“千湖之省”的美誉,淡水鱼资源丰富,正所谓“靠山吃山靠水吃水”,人们把新鲜的鱼肉,一斤鱼去皮去刺去骨,只取4两鱼肉,搭配鲜猪肉和鸡蛋,经过传统的工艺蒸制成鱼糕,刚刚蒸出的鱼糕隔着老远就能闻到香~
鱼糕可以煮汤、可煎、可炸,可以烫火锅,就算是吃方便面加入几片鱼糕,也会美味升级,吃起来口感就好像午餐肉,但是更香,也更鲜,老人、孩子也适合吃,好消化,易吸收,营养也更均衡。
特别是登上CCTV美食记的龚嫂鱼糕,是不可错过的一口鲜,薇娅也推荐,原价69元,限时有活动:一件29.8元,第二件仅9.8元,出门在外的湖北人馋了别忍着,赶紧尝尝家乡味道,没吃过的也来尝尝,好味道颠覆你的想象!
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湖北无铅松花蛋,也被称为变蛋、皮蛋,剥除蛋壳,就好像光滑圆润的黑珍珠上印着漂亮的松花,看着非常漂亮,切开松花蛋,蛋清细嫩可口,蛋黄流油,直接用它来拌豆腐,或者拌上虎皮尖椒,都是经典的下酒菜,做法简单,好吃又解馋。
湖北非物质文化遗产,老字号神丹松花蛋,很适合日常家里常备,原价一件20枚78元,限时仅需42.9元,算下来2块来钱一枚,随时想吃就吃,下厨变得很轻松。
¥3神丹无铅松花皮蛋溏心松花蛋变蛋包邮20枚装散装皮蛋淘宝月销量旗舰店¥45.9¥78购买盘点5款湖北特色美食,每一款都风味独特,如果没吃过一定要尝尝,很多人都说:来湖北,这5款特色美食全尝遍,过足嘴瘾,才不虚此行!
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