藏在西关大屋里的
啫啫啫啫啫啫啫啫煲(juē)特意店
店东有三大绝活
会“唱”
会“啫”
会“摇”
...
62.7元2-3人餐
菜单惟独老广才懂!
·粉丝利益·
62.7元秒大舞台饭局2-3人套餐
(原价元)
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/在国法容许界限内行动解说权归品牌悉数/
▊“妙手在民间”说的即是他吧
??会“唱”:西关大屋里重现儿时回顾中的大戏台
一家能看剧的餐厅,前身曾是木偶艺术剧场
店东屡次在台上唱着西关人从忽视到大的“大戏台”??会“啫”:西关啫神啫出老广真味道
一调查,店东和厨师是广州人,做粤菜30多年说着一口隧道西关隘音,做啫煲更有一手??会“摇”:摇着老广戒不掉的「冻柠茶」
“得闲饮茶”也可所以饮柠檬茶现场手摇,下昼茶岁月店东能把店里摇得充足柠檬香▊啫啫煲特意店这3样,都是邻居必点
■虾酱啫五花肉■
经历冲洗食材、炒制...一系列工序,虾酱啫五花肉放入沙锅中上桌啦!虾酱和五花肉贯串后,咸味鲜香,肉质细嫩,几分钟秒光盘!
■保守三酱蒸猪肠粉■
老广人都引荐的肠粉,万万别错过哦!三种酱的味道环绕一同,食进口中,猪肠粉肥厚爽滑,风凉酸甜,使人胃口敞开。辣、酸、甜...边吃边呼过瘾!
■啫啫通菜梗■
通菜梗+虾酱yyds(永世的神)!老广小岁月的餐桌上总少不了它,虾酱的味道到目前都忘不了...也是不少老广的最爱!
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饱满鲜嫩的通菜梗,加之虾酱现场生啫,出锅时“条条站立”,这味道和烹调方法都无可替换,加之这么良知的分量,66个赞都不为过。
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“这些典范”
是老广餐桌上的常客
五柳炸蛋
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五柳炸蛋,对于这道菜,揣度不是熟识粤菜的小搭档,都市感想生疏。当香味迷人的五柳汁,淋在刚才炸好的鸡蛋上头,光是那颜色就让人胃口敞开。
一壶茶,些许小吃,即是一下昼
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下昼茶时候到,韭黄肉丝煎面、香蕉葱油饼、浓情鸡蛋仔、粒粒花枝丸…配上一壶很老广的陈皮洛神花茶,不光茶色标致又好闻,酸酸甜甜的口感,还很开胃。
▊荔湾TOP2餐厅边饮茶边看“大台戏”
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荔湾点评榜TOP2的餐厅,店里卖的都是一些淳朴无华的老广味。这么多年邻居们也都吃惯了这类味道,向来都来也是为了一种稳固的情怀。
进门,一股浓郁的年头气味对面而来,旧式木质桌椅、卡座、再有小学时才见到的塑封机,感触像回到了昔时,阿谁大肆游玩的童年岁月。
///店里时时常会举办乐器扮演,在西关大屋里,边看“大台戏”边饮茶,那叫一个舒服~对了,没有扮演的岁月,唯有耗费满30,你也能“上台扮演”。
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*使历时候:.6.28-.7.24
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大舞台饭局西关啫神///
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