小驴是吃货：典范名菜——粤菜是一个特殊怒放性的菜系，它颠末兼容摄取各地菜系的美食艺术，终究孕育了一系列本性鲜明又具备地点特性的粤式名菜。
第一起菜：龙虾烩鲍鱼
来源：广州华夏芳
推举情由：龙虾烩鲍鱼的摆盘顶用了一种泰国配料金不换，赏心好看，很大气的一起菜品，商务宴请时时常会点这道菜。
第二道菜：米网榴莲虾
来源：广州渔民新村
推举情由：这是一起革新粤菜，主料是产自越南海河交壤处的大头虾，米网也是越南的食材，用它包住搀和了榴莲的虾身，过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆，榴莲的香味丝丝浸透在虾肉中。
第三道菜：青苹鸡
来源：广州市广州之家
推举情由：广州人喜爱吃鸡，理所自然对鸡请求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨隽永，肉质坚韧，却不太肥，闻闻就也许感应到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充足口腔，浓烈的香味也许缭绕至喉咙。青苹鸡采用品格优质的清远麻鸡。属于白卤水的浸鸡水颠末特殊配制，颜色清亮带略微血色，按照鸡只的巨细、受热水平、水温而决计浸的功夫。热、冷卤水相间反复屡屡，热卤水将鸡浸熟，冷卤水浸透入味。如此制做的青苹鸡皮爽肉滑，骨都隽永。鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。颠末量重工序做出来的青苹鸡，包含着多种风韵，使人感应到师父的一番心术。
第四道菜：田舍秘制鹅
来源：广州南沙永乐农庄
推举情由：永乐农庄自养鹅，这鹅也是从小吃木瓜长大的，烧制的水确定用木瓜水，口感甜咸，肉质密实，嚼劲统统。
第五道菜：卤水猪手皇
来源：深圳春满园
推举情由：深圳的餐厅正常都有这道菜，但惟独春满园做到了令它的胶汁维持得很好，用卤水泡事后口感爽滑，油而不腻，既有卤水的香味，又吃不出药材的滋味。
第六道菜：财哥白切鸡
来源：广州财哥村落鸡酒楼
推举情由：财哥白切鸡除了承袭湛江白灼文明的原汁原味外，其白灼的高汤在提鲜，助鲜、补鲜方面用料特殊，“白灼”功夫又恰到便宜，连同其“鸡红”“鸡什”同上，鸡味和鸡脂的香味搀和，鸡肉和鸡杂搀和，是广州不行多得的白切鸡专卖店。
第七道菜：日鱼
来源：广州大条鱼海鲜酒家
推举情由：采取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩，肉质密实、易成形入味，生5分种，口味平淡，维持了鱼的原汁原味。
第八道菜：红烧乳鸽
来源：深圳濠江海鲜舫
推举情由：乳鸽皮脆肉嫩，滑而多汁。濠江海鲜舫特殊看重选材，只采取一斤以上的鸽子。用酱汁卤事后油炸，火候掌握得特殊好，20年来一向是本地的典范菜。
第九道菜：潮式卤鹅肝
来源：深圳喜年大酒楼
推举情由：从潮州选取隧道的黑沙鹅，因通俗肝脏略硬，而它比法国鹅肝还要光滑，但并不油腻，对改正血液轮回、软化血管有辅助。此家餐厅看重卤味，特以潮州卤水制做，是一款绿色食物。
第十道菜：菜胆鱼翅
来源：深圳佳宁娜大酒楼
推举情由：鱼翅专程选了裙翅，我喜爱它的翅尖相对大条，用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后，火候适才好，鱼翅软滑适中，恰到便宜，翅汤喝起来幽芳舒畅。
结尾语：吃了这10道美食，广东，你没有白来！吃货们，步履吧！
咱们是谁？一家专做长途观光的在线观光效劳商。
是80、90后在线观光首选品牌，长途观光老手！
生存离不开观光，观光自身便是生存。
观光不是为了潜藏事实，而是为了在事实中维持从容的思维，更明确的幻想。
咱们能做的，不仅是让你说走就走，咱们还能保证，让你在“走”中拥抱一场品格观光，和的确的本人完满再会。
短驴网，只为品格观光。
咱们在那边？何如找到咱们？
官方网址：