每年一到夏天,各种各样的大排档就陆续开业了,不管在哪个城市,走到街上都能看到喝酒撸串的人,但是要问大家这个夏天谁和啤酒最配,我想小龙虾应该是选择最多的答案,但是因为小龙虾处理起来比较麻烦,很多人都喜欢去外边吃,可是去外边又害怕人家洗不干净,所以每一年都是这样纠结着度过夏天。
但是今天给大家介绍一个宝藏小店,它家主要做的就是小龙虾的,而且老板师从名门,不仅仅学了师傅的本领,也自创了属于自己味道的小龙虾。
1、位置很好,当地名气很大,配方25万也不卖?这家小店的位置很好,人流量很大,这样的位置会给小店增加很多的进店率,而且老板的小龙虾在当地的名气也很大。老板自己说有一个外地的顾客因为吃了他家的小龙虾,想花25万买他的配方,但是被他拒绝了。
其实生活中这样的事情是屡见不鲜的,因为有手艺有特长,被人窥探,想用钱买到这份特长,这样的办法是行不通的。因为有手艺的人都想把这个留给自己的后人,给他们留条后路。
2、一只龙虾5种口味,30年只做虾?爱吃小龙虾的人都知道处理起来有多麻烦,但是老板一天却能做出斤的龙虾,这量也算是可以了。老板介绍说他家的虾好吃,不仅仅是因为配方好,还因为他用的都是潜江的清水虾,比较干净,清理起来也比较方便。而且老板教给大家要在小龙虾的背后开两刀,这样的做能够方便入味。
老板做虾已经有30年的时间了,他店里面的虾一般分为五种口味,分别是:油焖、焦香、卤水虾、蒜蓉和麻辣。其中油焖就是老板的主要特色,老板家的油焖虾吃起来非常的香,刚吃进去的时候有点辣,但是回味甘甜,绝对是下酒的好菜。很多人也是为了这一道菜慕名而来。
其余的口味虽然也比较惊艳,但是因为别的小龙虾店里面也有,就显得没有那么重要了,但是老板的油焖虾是自己独创的,具有唯一性,想吃只能来。
3、口感很好,回头客很多?老板家的虾不管是哪一个口味,吃起来都比较好吃,有很多的回头客等半个小时也要等这个味,所以也是挺不容易的,而且老板家的店面积也不大,虽然人很多,但是都在清理龙虾,所以在卫生上面也做得不是很到位,但是架不住虾干净,味道好吃啊,因此还是有很多的人喜欢吃老板家的虾!
在生活中不管我们做什么事情,都要用心去对待每一个人,因为只有这些,你想要的成功和结果才会等你。
[免责声明]:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。如有侵权,请联系本平台并提供相关书面证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇