莲子薏米茨实牛肚汤:消耗量大,偶热喝点牛肚汤可以补充人体所缺的维生素。牛肚富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素,补气养血。食材中的莲子可以清心去火,祛斑有美容的效果。夏季食用,特别加入薏米,性凉,健脾,清热排脓。
葱姜炒蟹:葱姜炒螃蟹广东省的传统名菜,属于粤菜海鲜菜谱之一。烹饪技巧以炒菜为主,以螃蟹为制作主料。这道菜有滋阴清热,活血化淤的特点。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者亦可常服。
橄榄菜肉末豆腐盖浇饭:寻思着该弄点什么吃来着。打开冰箱,看看食材,决定做份盖浇饭来吃。平时也特喜欢吃盖浇饭,浓浓的汤汁拌着香滑的米饭,特别好吃呢!真的一碗不够吃呀!
爆炒攸县香干:攸县香干营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,故受到普遍欢迎,攸县香干含有高蛋白,低脂肪,是典型的养生食品。具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生,益寿延年的美食佳品。这是一道不错的美食。
酱肉丝:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用!
银耳莲子燕麦粥:燕麦8种氨基酸组成平衡,维生素和磷、铁等物质含量丰富。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。