孩子开学快两周了，学校午托紧张，午托机构还不能开业，所以这两周开学的午饭，孩子还是要每天放学后回家吃。都坚持了这么多天给孩子做早午晚餐，这半个月也过得很快，马上就到下个月，孩子可以去午托，我也终于可以恢复正常的工作上班时间了，不用蹲点守在家里给孩子做午饭，毕竟才四年级的小学生，让她一个人中午在家吃饭还是不大妥当。
每个孩子都是家长心头的一个宝，哪怕辅导作业时让你抓狂鸡飞狗跳，但是听话起来，又恨不得捧在手心上细细呵护。做家长的大概都是这样纠结吧，为了让孩子在学校集中精力学习，每天中午给她做饭几乎都不重样。身在一线城市，生活压力固然是有的，但为了孩子，父母们愿意把最好的留给他们。
分享我给孩子准备的上学午饭，顺便记录一下孩子的一日三餐，朋友们都说：午饭吃得这么好，难怪你家孩子长这么高。一起来看看我是怎么利用半小时做好这一桌午饭的，孩子爱吃胃口好。
香菇玉米蒸肉饼
蒸肉饼是广东人特别喜欢的家常菜，也非常经典传统，许多孩子（包括我）都是从小吃到大，一直是有着粤菜的经典代表家常菜。
肉饼怎么做？其实很简单，准备前腿肉和想新鲜玉米，把干香菇泡发后，三种食材剁碎，加入生抽、蚝油、淀粉等调味，把肉馅拌匀后，平铺在盘子里。煮米饭的时候，下层煮饭，上层可以把肉饼放在上面一起蒸制。米饭熟了，肉饼也蒸熟了。
蒸水蛋
许多孩子都爱吃蒸水蛋，因为嫩滑鲜咸，蒸水蛋适合拌饭吃，但是蒸水蛋比较关键的一步需要把握好蒸制时间和火候，我一般用中火蒸8分钟，然后关火，利用锅里的余温把水蛋焖熟，这个时间和做法百分百成功，大家可以试试。
清炒空心菜
广东人的餐桌上少不了青菜，夏天的空心菜时令又翠绿，买上一把不过3块钱，和蒜末、腐乳搭配炒，特别好吃。
糖醋排骨
这道糖醋排骨，是孩子最喜欢的，酸甜的口感特别下饭。糖醋排骨要做的好吃，炒糖色是关键。如果你还不会做糖醋排骨，可以参考这里：糖醋排骨的糖醋汁黄金比例，许多人第一步就做错了，一定要收藏好
灯芯草玉竹猪心汤
这一道汤的做法前两天分享过炎炎夏日，最好隔三差五煲一次这汤，清心火睡得香，老人孩子都爱
夏天喝灯芯草汤，清心火，润肺清热，而且不油腻，大家一定要试试。
都是家常菜，分量不多，中午没吃完一般晚饭就会做少一些，这样不容易有剩饭菜，每天都吃光，都是孩子爱吃的菜。为人父母，都希望看到孩子健康快乐，健康是第一，如果你喜欢这样的午餐，请给我点个赞吧！
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！