在澳门特别行政区政府旅遊局的带领下，永利渡假村携手成都W酒店展开一场“双城”美食之都饮食文化交流与传承的美食活动。推广具澳门特色的澳葡美食及屡获国际奖项的高端粤菜与成都川菜之间的碰撞与火花；积极推动澳门及成都这两座“创意城市美食之都”的旅遊定位及可持续发展，致力宣扬中华美食的魅力。
推广活动由9月23日启动仪式拉起帷幕，为期一個月，在成都W酒店的场地举办一系列美食活动，通过“澳葡美食周末早午餐”“澳葡美食工作坊”“川粤味蕾-客席名厨飨宴”及“澳门周欢迎晚宴”把澳葡美食及获奖粤菜带到成都，与受邀嘉宾、本地餐饮人士、媒体、食客及大众共同体验澳门美食的魅力所在。
在推广活动期间，除了川菜与粤菜的碰撞与交流；永利渡假村的主厨通过向W酒店厨师团队详尽讲解、厨艺示范及面向大眾的工作坊，把澳葡美食菜谱分享及传承技艺，令成都的更多食客可以品尝到地地道道的澳葡美食，促进美食文化的演变与进步。
澳门美食推广活动“川粤澳葡”传承美食之魅
澳葡美食周末早午餐
推广日期：9月25日－10月24日期间得每个周六及周日
地点：成都W酒店3楼Zing型乐特色餐厅
负责主厨：澳门永利澳葡菜大师－黄育山师傅
价格：成人每位元
备注：除周末外，平日于特色菜单中加入2道澳葡特色单点菜式，黄师傅分享菜谱及培训厨师团队操作菜式
川粤味蕾－客席名厨飨宴
推广日期：9月25日－26日
地点：成都W酒店1楼邀艳中餐厅
负责主厨：永利皇宫永利宫行政总厨谭国锋联乘邀艳中餐厅主厨何励华师傅
价格：每位元人民币
每场预计人数约40位
谭国锋行政总厨
●全澳唯一［亚洲50最佳餐厅］上榜餐厅
国际知名粤菜大师
永利宫连续三年荣登［亚洲50最佳餐厅］-
荣获米芝莲星级餐厅
连续三年评为《福布斯旅游指南》五星餐厅
黑珍珠餐厅指南－两钻荣耀
澳葡菜是经历数百年融会贯通而成的一种饮食文化，也是葡萄牙航海的文化产物。独具特色的澳葡菜是由葡萄牙水手前往澳门的途中收集来自欧洲、拉丁美洲、非洲、印度、马来西亚、东南亚及澳门本地的香料和食材，并将其融合及烹调而成的澳葡菜肴。其充满变化的烹调手法，结合多元的饮食元素，每一道澳葡菜的背后，都蕴含乐澳门人接纳世界文化的包容性。
葡式橄榄油拌猪耳
葡萄牙人相当珍惜一切物资，并且反映在饮食文化上，所以他们善用猪耳、猪内脏、猪脚等各部位来烹调美食料理。葡式猪耳沙律是以橄榄油、蒜末、醋、洋葱、香菜等配料调制；清爽的滋味带有爽脆的口感，是一道适合一家大小的菜肴。
酿蟹盖
螃蟹是葡萄牙饭桌上常见的菜式，新鲜的蟹肉拌以东南亚及澳门本地的特式香料、忌廉酱汁及水榄等调和，再酿入原只蟹盖一起焗制，令人垂涎，是深受大众喜爱的澳葡式家常菜之一。
葡式免治
免治源于英文中的「Mince」(Minced)意思是绞肉，材料简单，是一道经典的土生葡人家常菜，由大蒜、洋葱、免治猪肉、牛肉及土豆丁粒烹调而成，加上中西式的调味酱料，简单而美味。因为它是土生家常菜，所以每一个家庭对其的演绎都变化多样，可用鸡肉、火鸡、鸽子等等去取代，这是一到澳门融合中葡特式风味的佳肴。
非洲鸡
非洲鸡被视为澳葡菜的代表，葡文为GalinhaàAfricana,是由葡萄牙人以非洲piri-piri烧鸡演变而成，经当地厨师改良后，成为澳门唯一的非洲鸡，配以马六甲的椰浆，印度果亚的香料及花生酱、辣椒酱等制成酱汁，变成中西合璧的澳葡美食，这道菜也能代表澳门的独特和多元文化的特征。
葡式海鲜饭
海鲜烩饭是葡萄牙七大美食之一。起源于里斯本以北沿海的村庄，由当地所捕获的虾、青口及鱿鱼烹煮而成的，海鲜烩饭的汤底是以虾头熬制，浓郁的海鲜味搭配新鲜的海产食材，妙处不止于海鲜，而是饱满多汁的米饭，经过许久的精心熬制，海鲜浓汤的精华被牢牢锁在米饭中，既有海鲜的鲜美细嫩，又不失米饭的柔韧细腻。
葡挞
葡挞(pastéisdenata)源自于19世纪葡萄牙里斯本，因为当时会用蛋白护理衣服，而剩下大量的蛋黃，为免浪費就用來焗焦糖蛋挞。年，英國药剂师AndrewStow來到澳门，与当地澳门人结婚，并在婚后开设了饼店，将他们在葡萄牙所认识的葡挞加以改良并帶來澳门，这款焦糖甜品便在澳门风靡至今。
芒果布甸
布甸是英国的传统食品，而芒果布甸也是土生澳葡家中不可或缺的饭后甜点，质感如同意式奶冻再加上椰奶增加香气，入口软滑充滿奶香。