大家好,如今人们的经济水平已普遍提升,生活质量也因此得到很大的改善,这个时候,许多人们对“吃”也越来越讲究。
除了自己在家做饭以外,偶尔也会到饭店当中去开开荤,或者是朋友聚餐时,都会选择点上几个小菜,再搭配上几瓶小酒,别提有多满足了。
饭店中的菜肴多种多样,不管是川菜、粤菜、贵州菜,一应俱全,且味道还很好吃,但是你知道吗?
虽然饭店中的菜美味,但是我们却无法保证它是百分百干净卫生的,尤其是近年来,频繁报道的饭店卫生事故,让人们不得不更加担心。
因此呢,今天就给大家来分享饭店中最干净的5道菜肴,点菜时闭眼即可,一点也不会踩雷,而且价格适中,就连厨师自己也经常吃,来看看有你爱点的吗?
饭店“最干净”的5道菜
1、爆炒肥肠
众所周知,肥肠的味道是很重的,如果清洗处理不干净的话,烹饪出来的菜肴也会有很大的异味,这样顾客在食用时,一口就能尝出来。
所以很多饭店对肥肠的处理,都是很仔细的,至少都会清洗三遍左右,如此才能保证肥肠好吃无异味。
因此有关肥肠的菜肴都卖得比较贵,但其贵有贵的道理,很大原因就是因为,清洗实在太麻烦,所以价格就很贵。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道经典的川菜,在制作时,想要做出正宗的麻婆豆腐,就必须使用猪肉、牛肉等肉类食材,再搭配上新鲜的豆腐,来一同烹饪。
如果豆腐已经不新鲜不干净,那么饭店就是在砸自家招牌,因为使用变质的豆腐去做菜,豆腐味道就特别酸,一点儿也不好吃。
所以在点菜时,我们可以试试麻婆豆腐,如果觉得太辣的话,也可以换成其它豆腐类的菜式,是一道很不错的下饭菜,可以放心去食用。
、炒时令蔬菜
时令蔬菜就是我们平时所说的季节性蔬菜,每个季节都会上市一批,这些蔬菜基本上都是大棚所种植出来的,就算是农家自己种植的,其也不会很脏,都是特别干净的。
而且这些蔬菜新鲜程度是可以保证的,一般都会准时送到饭店中,再加以煸炒烹饪的话,营养和美味都能很好地保留下来。
我们在饭店中吃饭时,都会选择荤素搭配,这时就可以选择一些炒时令蔬菜,价格便宜实惠,只需十几块钱即可。
4、地三鲜
很多没有吃过地三鲜的朋友,是不是以为它就是三种不同的海鲜放在一起烹饪呢?其实不是的,作为一道北方菜肴,地三鲜其实就是土豆、青椒、茄子来制作的。
简单的三种食材,都不需要进行仔细清洗,工序特别简单,且土豆还要削皮处理,可以说是完全不用担心它的卫生问题。
除此以外,在制作地三鲜这道美食时,还会使用到白醋进行调味,这也起到了一个杀菌消毒的作用,你以前点菜时,有没有点过这道菜肴呢?
5、麻辣土豆片
土豆片采用麻辣煸炒的方法,其实是特别干净美味的,我们去饭店中点菜时,其实是可以适当点一点的,不仅价格便宜实惠,而且份量还很足。
土豆作为我们日常生活中的一道家常食材,深受很多人的喜爱,不管是怎么去制作,都很下饭,而且土豆处理起来方便又快捷。
只需把它削皮,再稍稍清洗一下,土豆表面的淀粉颗粒就可以了,对于它的卫生问题,我们完全不用担心。
以上所分享的这五道菜,都是饭店中最干净的几道菜,以前去饭店吃饭的你们,有没有常点这几道菜呢?
那么,除了这几道菜以外,你还知道哪些饭店中,特别干净的菜肴呢?也可以评论区,说一说你对这些菜肴的了解。
其实饭店中的菜肴就算再干净,也没有自己在家做得干净,想吃到最干净饭菜的话,还是在家做为好。
如果你是一个做不好饭菜的人,那么请记得