一品三鲜鲍:三鲜鲍鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。此菜汤浓味厚,清鲜适口,营养丰富,主要材料是水发紫鲍克,水发乌参克,油发鱼肚克,净老母鸡肉克,白糖7.5克,净鸭子肉克,盐5克,芝麻油10克,酱油15克,料酒25克,大葱30克,生姜20克,水淀粉10克,芝麻15克(焙好)。
茄条烧豆王:茄子烧豆角是一道家常菜,原料主要有茄子、豆角、干辣椒、蒸鱼豉油等。说了这么久,其实就是和大家分享菜肴罢了,分享美味也是非常开心的,爱美食的小伙伴有福了!
西红柿炖牛肉:西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。西红柿用热水烫了,去了皮会更好味,牛肉选伊赛牛肉。色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。牛肉烂软香鲜而红亮,柿汤浓厚咸鲜香酸,半汤半菜,美味可口。
糖油粑粑:糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
西红柿土豆浓汤:至今我仍记得当时的步骤土豆切丁,西红柿切丁,黄瓜切片,鸡蛋打散然后热锅放油放西红柿炒汁,再放土豆翻炒,加入适量水,盖锅盖大火煮,等土豆软烂后再倒入打散的鸡蛋,出锅前放黄瓜片,沟个薄芡,加盐调味,最后淋上香油。最后当然是惊艳了全场得到大家的一致赞赏
油焖茭白:油焖茭白是很好的一道下酒下饭菜。茭白又名茭笋、菰笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。