作者:无所尉吃什么
要来北京游玩的老同学让我推荐北京旅游景点周边的美食,特别是鼓楼附近,因为他就住附近,我说没问题,给你拉个鼓楼贴地气美食清单,经我爸妈亲测,适合南北口味。
李记酱肉爆肚
推荐:烧饼夹肉、羊杂汤、爆肚
后海鸦儿胡同的李记很出名,以致整条街都是各种李记,有涮肉、炙子烤肉等等,如果分不清李逵李鬼,认准门口终日排队的这家就对了。很多原来是周边的住户,被拆迁到南四环五环外,还经常回来排队买早餐,很有情怀的店。
烧饼夹牛肉,7元一个,烧饼酥脆多层,牛肉酱香,完美搭配。
羊杂汤10元一碗,满满都是羊杂,处理干净,羊鲜味十足,是烧饼的最佳搭档。
去年我爸来京监督我减肥,我们去李记吃早餐,我爸大赞李家的羊杂汤,说好喝又便宜,家乡的羊杂粉没有这么多羊杂,价钱都比这里贵好多。
好多朋友来北京旅游,都说爆肚难道吃,这是因为没有吃到好的,李记的爆肚火候完美,如果从这里开始,绝对留下美好回忆。
犟骨头排骨饭(鼓楼店)
推荐:犟骨头套餐、牛腩饭
鼓楼一拐弯不远,在鼓楼东大街上的犟骨头,是网红排骨饭餐厅,全国三百家门店,犟骨头是排骨饭标准化的创始,便宜好吃,量大实惠。没吃过犟骨头,不能说吃过排骨饭哟。
一份套餐34元,包含四块酱骨头,一份酸菜,一份小凉菜,一碗五常大米饭,一碗汤。酱骨头肉多量大,酱香味浓郁,酥烂易啃,吃得超饱超解馋。
犟骨头用的骨头据说是进口的,品质标准化,并且是靠近颈部的位置,运动多,肉好吃。从我拿的这块就能看出来,边上那块像肥肉的肉,就是靠近猪肩的脂肪,和靓梅头肉的脂肪一样,是脆爽的口感,香而不腻。
除了骨头品质好,配菜的酸菜也非常好吃,酸爽解腻,特别下饭。这也是犟骨头和其他排骨饭不一样的特色。
五常大米饭,够香,够软糯。
犟骨头的牛腩饭也是我心水推荐,牛腩是非常经典的广式萝卜牛腩的味道,牛腩选料好,有肉有筋有脂肪,这份饭也是卖三十来块钱,我都替老板担心怎么赚钱啊。
环境也贯彻了老板的犟,犟是顽固,是品质的保证。
小二层,我来过两次都碰到有老外来吃,有骨气的饭,看来这里要成为鼓楼的美食打卡热点。
馅老满(鼓楼店)
推荐:饺子、北京小吃
鼓楼的这家馅老满代号叫做宫保鸡丁店,门口有行业认证,北京最好吃的饺子,除了饺子,各式北京小吃一应俱全,例如炒肝、豆汁、豌豆黄、驴打滚等等,水准很高,很适合游客一站式体验老北京美食。
饺子是招牌,皮薄馅足,二两起点,丰俭由人。
豆汁儿焦圈配咸菜丝,非常地道。
小吃拼盘也在很多店的水准之上,值得推荐。
祥域斋涮羊肉
推荐:涮肉、炸烧饼
旧鼓楼大街上的祥域斋开了很多年,特色是老板老板娘热情,透着老北京人的范儿,如果看你是生客,教你怎么吃怎么搭配。祥域斋可能被一些旅游的书推荐,我早年去吃的时候经常有抱着书跑来的外地、外国游客。最近再去没碰见老板老板娘了,希望他们是退休了吧。
我念念不忘他家的炸烧饼。
沪小二炭火蛙锅
推荐:霸气土豪锅
鼓楼往南,地安门外大街上的新店,沪小二在上海开了十多家,用炭火铜锅上菜,任意搭配,是现在的网红店哟。
第一层是现杀牛蛙,麻辣酱香还有浓浓的牛油味,很有川锅特色。第二层是山地鸡锅,第三层是麻辣香锅虾。
日昌餐馆(北海总店)
推荐:纸包鸡翅、煲仔饭
日昌餐厅是老字号粤菜,我妈来北京吃得最合胃口就是日昌了,还用介绍吗?菜随便点,绝对不会失误!
万葉日式烧肉
推荐:A5和牛
如果想吃得豪华一点,来万叶日式烧肉,主打A5和牛,隐藏在胡同里,很有京都名店的感觉。(图片来自潘潘猫)
各部位的拼盘,品质一流。(图片来自潘潘猫)
来北京吃一顿这么高品质的日式烧肉,也是不虚此行。