提起广州,不得不说一说广州那琳琅满目的美食。大众点评上的“必吃榜”已经更新了,有哪些本土菜式上榜了呢!
1、惠食佳(滨江大公馆店)
粤菜,口味4.7,环境4.6,服务4.3
这是一家老字号,同时还上了“黑珍珠”榜,真的是不容错过啊!
店里的人气菜式有“啫啫蚝烙”“黄鳝啫啫煲”“姜汁雪糕”。
①“啫啫蚝烙”,边上香香脆脆,中间软糯香甜,外焦里嫩,店铺榜首名不虚传。
有网友说自己本来不想点,但所有人都想要吃就试一下,结果真香了,觉得完胜所有吃过的蚝烙。
②“黄鳝啫啫煲”,汁香肉嫩,肉质肥厚紧致,上桌就阵阵飘香。
③“姜汁雪糕”,甜品中的头牌。姜汁浓郁却不辣,甜度适中,底部搭配脆米。
有网友惊呼“特别”,夸赞想到用炒米搭配姜汁雪糕的人是天才。
这家店的人气美食很多是“啫啫”做法的菜品。如果到店里饱吃一顿,建议喝点凉茶防上火。
值得一提的是,很多网友的评论说被这些菜惊艳到了。外表看去平平无奇,吃进嘴里却回味无穷。色香味中,“色”可能一般,但“香”和“味”绝对出彩。
2、达扬原味炖品(文明路店)
炖品,口味4.5,环境3.1,服务3.5
这是一家老店,店里挂着米其林指南的认证书,价目表沿用至今,环境是复古风格。只卖炖品的店铺到现在依旧有源源不断的客人,可见味道是顶呱呱的。
店里的人气炖品有“原只椰子炖竹丝鸡”“龟苓膏”“天麻枸杞炖猪脑”。
①“原只椰子炖竹丝鸡”,椰子汁炖乌鸡,香甜浓郁,鸡肉好吃不柴,火候刚刚好。
这款是店里的招牌。有网友说椰子系列盲点都不会踩雷。
②“龟苓膏”,店里招牌之一。正宗的味道,甜度刚好,下火良品。
很多人会点1盅汤加1碗龟苓膏,被网友评价这是闭眼点都不会踩雷的。
③“天麻枸杞炖猪脑”,味道浓郁。一打开盖子就香气扑鼻。
天麻料很足,猪脑处理得很干净,一点都不腥。有网友的评价它是偏头痛的福音,没睡好、头晕头痛都适合喝。
简而言之,这家店能从一众汤品系列店脱颖而出,能流传多年,在味道上肯定有过人之处。到底好不好,亲自来尝尝就知道了。
3、粤·向群饭店(龙津路店)
粤菜,口味4.5,环境3.5,服务3.7
这是一家有名的粤菜馆,菜量不少,味道很不错,性价比高。
店里的人气菜品有“招牌葱油鸡”“豉油皇鹅肠”“生炒连州菜心”。
①“招牌葱油鸡”,招牌必点,口感一流。
跟白切鸡不一样的味道,鲜嫩肥美的鸡肉搭配浓厚的香葱豉油味,爽口的鸡皮,老广的吃法。
②“豉油皇鹅肠”,酱香甜美,肉质绵中带脆,吃一口就难忘。
底部的豆芽是点睛之笔,让这道菜口感丰富有层次。脆香脆香的豉油皇鹅肠,分量更是让人心满意足。
③“生炒连州菜心”,保留青菜的嫩,火气够猛,入口脆甜。
饭桌上不仅要有肉,还得有菜,荤素搭配,好看又美味。这款看似普通的青菜,其实更考验基本功。不便宜,但每桌都会点。有网友说这道菜一上来就迅速光盘了。
光看图片和文字,是不是已经迫不及待想要去尝一尝了呢?如果你来广州旅游,这3家店不容错过。(备注,文中提及的店铺菜品,图片来自大众点评网,侵删)
惠食佳是很多广州人的食堂,三两知己相约去吃一顿是常有的事。
很多人特地过去达扬原味炖品喝汤,店里每天都热闹非凡。
粤·向群饭店的菜品百吃不厌,让人流连忘返。
人生太短,美食太多。如果条件允许,我会选择每天都去不同的店里吃不同的美食!
在你心目中,广州有哪些好店让你印象深刻吗?你最喜欢广州的哪些美食呢?
#舌尖上的美食#