下面就跟着小编来看看，首选肯定是广东的肠粉呈现透明状，口感比较Q弹，而且比较顺滑，之所以那样顺滑听说制造过程息息相关，对浆的浓度控制要求特别严格，浆的稀浓度决定肠粉的口感。再配上鲜美的鲜虾让Q弹的肠粉添加一点红，看起来就让人恨不得叫老板再来一份，再加上配菜多为生菜，让营养更搭配。然后配上老板秘密配置的酱油，每一口都吃出肠粉的美味以及老板秘诀酱油，真的让人每一口都在享受、不撑爆肚子都绝不放下筷子呀。
肠粉说到广东不得不想到粥，因为它养胃。正所谓凌晨的酒不如早晨的粥，所以首选艇仔粥，由珠江三角洲的水上人家（疍民）发明；艇仔粥因其在艇仔上烹制和售卖而得名，其中的配料十分丰富，新鲜的生鱼片、瘦肉、油条、花生、叉烧、葱花和蛋丝，以及浮皮（猪皮）、海蜇、鱿鱼。烹煮的时候先把粥煮好，再放里面的材料翻滚烫熟，以保证里面是食材鲜美，导致最终煮出来的粥粥底绵滑，表面的粥与食材互相包容，大人小孩都喜欢，小编每次去吃都是光盘。
艇仔粥别小看小小的双皮奶，里面可是有个小故事的。听闻双皮奶在清朝时起源自顺德，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，一直流传到现在。双皮奶入口顺滑，口感细腻，浓浓的奶香味它是含丰富的蛋白质、高量的钙，具有维持人体钙吸收、防止骨头疏松。
双皮奶我相信很多人吃过鸡，但是你是否吃过荷叶包着的鸡吗？下面这个就是看着就想咬一口的糯米鸡啦！糯米鸡它是中国广东地方特色的一种粤菜菜谱的一种点心，它是由制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具而蒸熟。糯米鸡入口黏牙带有嚼劲，又由于放在荷叶包扎内蒸熟，所以带有淡淡的清香，给人一种清醒的魅力，所以成为很多人早上的早餐，吃完再配上一杯酸奶满满的幸福感就是由此而来。
糯米鸡我们喝过很多牛奶、酸奶、双皮奶，但是你喝过当姜撞上奶吗？没错，这种就叫姜撞奶。是一种有姜汁跟牛奶为主的原料加工而成的甜品。它具有促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长,驱寒行血，养颜美容，止咳安眠作用等等。可以说女朋友来亲戚必备神器、作为现在的男生必须要会做这个才行、它关系到你对象是否对你温柔还是跪榴莲呢？毕竟咱们是一个暖男嘛。而且女生比较喜欢吃甜品、会做这个就永远对象对你更加依赖啦。
姜撞奶大家都吃过市面上不同种做法的鸭子吧。但是小编最喜欢就是广东的烧鸭了，相信很多在外面工作的人都吃过，每次路过小巷子都在远远的地方给它的味道吸入过来。一份看似简单的烧鸭子，但是里面却有无数材料搭配做出的诱人口水的鸭子。每次下班透支的身体都会给它的鲜红的外表所激活，让人大有食欲。再配上老板的秘制的汁料，入口香而不腻有嚼劲，每一口都是幸福，还好老板的饭是免费包吃的，不然我真怕吃饭吃都钱心疼，出门在我我们就不能让家里人看到自己瘦瘦的身边，还好有这个把我养成斤的样子。
烧鸭所以都广东玩的朋友一定带够钱，不然我怕你得爱上这里在这里工作赚钱再回家啦