主料
鸡克
西兰花克
辅料
料酒15克
沙姜10克
芝麻油20克
糖5克
盐15克
葱3根
姜10克
菜谱详情
步骤1/10
食材准备
步骤2/10
鸡用盐、糖、葱段、姜片、沙姜片，料酒腌制
步骤3/10
再用芝麻油抹匀鸡身，将葱段、姜片、沙姜片塞入鸡肚子中，腌制10分钟
步骤4/10
蒸箱预热至℃
步骤5/10
腌好的鸡放入方太蒸箱中蒸25分钟
步骤6/10
蒸好的鸡取出切块
步骤7/10
西兰花切小块
步骤8/10
锅中水大火烧热，放入西蓝花块，焯熟，捞出
步骤9/10
蒸鸡的原汤浇在鸡身上即可
步骤10/10
鸡块蘸酱汁吃即可