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引言：不知在你的生命里有没有一个地方最让你魂牵梦绕？但是，在我的生命里，有一个地方一直在我的梦境中像影片一样，无数次的播放，然而，它始终是一个梦境，当雨停了，天就亮了，人醒了，而梦，也就断了。
如果让你描述内心深处对于广州这座城市的印象，你会选择怎样的表达方式呢？是那“云山珠水，四季花开”的艳丽“花城”？亦或是那“海对羊城阔，山连象郡高”的“羊城”呢？两千余载的悠久历史，赋予了这座城市深厚的人文底蕴，那星罗棋布于大街小巷之中的岭南建筑，就好似一个古老的见证者，记录着广州这座城市的沧海桑田，诉说着它的繁华过往。那精致华美的粤菜，更是久经时光的考验，征服了一个又一个游客的味蕾，让人品尝过后难以忘怀。而这便是广州，一个不仅好吃还好玩的存在。
曾经有人说过这样一句话：“城市是一本厚重的书籍，在不同的人眼中有着不同的看法”。那么将广州比作是一本书籍的话，你会将他看作是一本厚重的史书？亦或是一本写实的现代传记还是一本颇具传奇色彩的都市小说呢？要知道优越的地理位置赋予了他无与伦比的商业气息，从过去的广州十三行到现如今的一线化大都市，这座“南国之城”总能够带给你无限的遐想与惊喜。
而除了那浓厚的商业化氛围之外，广州还是一座享誉盛名的“美食之都”。俗话说：“食在广州，味在潮州”，作为岭南美食文化传承者，粤菜的代表性城市之一，广州远比你想象之中要美味得多。那香浓爽口的砂锅粥、那软糯鲜甜的猪肚鸡火锅、那肥而不腻的烧鹅，那……在广州总有一种美食能够征服你的味蕾，让你难以忘怀。
01在老城的印象中，触碰广州的美
漫步于广州的骑楼街之中，看着那颇具岭南特色的传统建筑与西洋建筑完美地相融合在一起，竟不让人觉得有丝毫的违和感。而那承载着广州无数个年轮的古老骑楼，即便饱经风霜，却依旧执着地为人们遮风挡雨，呵护着一个又一个的老街坊，就好像一切本该如此一般。青石板、满洲窗、趟龙门、镬耳屋……这一项项极具岭南元素的存在，将为你开启一个新世界，带你重新认识广州这座城。
作为广州最南端的存在，同时也是广州市唯一的出海口，南沙区无疑是近年来最为“耀眼”的那一个存在。依靠着独一无二的地理位置优势，从最初的边远小山村发展到如今的万亩沙湾与水乡集市。让人不禁好奇不已，现如今的南沙究竟是一个怎样的存在，那里又深藏着怎样的美景呢？
要知道南沙区可是有着“广州绿肺”的美誉，这里不仅拥有着广州面积最大的湿地公园——南沙湿地公园，还有着南沙天后宫、十九涌渔人码头、百万葵园等等景点，绝对是一个不容错过的好去处。除了美景众多之外，这里的美食也是不容错过。咸淡水交汇的优质水域环境造就了南沙区肥美无比的海鲜河鲜，再辅以当地产出的玉米、莲藕等等农作物，真正做到了从陆地到海洋，每一处所呈现的味道都是那么的与众不同。那么你还在等什么，赶紧跟随唐sir的脚步，让我们走进南沙，开启一场属于舌尖的盛宴吧！
02寻味南沙，品味老广最中意的美食
作为一个新兴崛起的街区，南沙区无疑要显得更为年轻，可倘若你因此而小瞧它，那可就大错特错了。虽然南沙区的开发时间较短，可它的实力确实不容小觑，无论是经济还是人文底蕴方面。而且南沙作为一个著名的海鲜产地，更是催生出了当地繁华的美食文化。那鲜嫩肥美的石斑鱼，那物美价廉的基围虾，那多不胜数的生蚝、蛤蜊，以及各种叫不上名称的海鲜，仅仅是看着就已让忍不住人垂涎欲滴了。
当然，除了各式各样的海鲜之外，还有一道最为经典的美食，是无论如何也不能够错过的，那就是“干炒牛河”。作为广东最为家喻户晓的美食小吃之一，不论是朋友小聚还是喝酒宵夜，都少不了干炒牛河这道美食的存在。也许从外表上来看，这道美食小吃并没有太过出奇之处，可这道菜想要做得正宗却并非一件易事，十分考验做菜师傅的功底。
要知道一份味道绝佳的干炒牛河，不仅上色要均匀，芽菜爽口，更重要的是牛肉要能够入味而又不失其嚼劲，河粉不粘不散。这样的干炒牛河才称得上是色香味俱全，品质绝佳。除此之外，烧腊、卤味也是不容错过的经典美食。烤鸭、烧鹅、叉烧经过炭火长时间的烘烤，早已是香酥可口，再配上广东的特色酱汁——酸梅汁，那种酸酸甜甜以及入口脆爽的口感，简直是让人欲罢不能啊！除此之外，那小火炖煮的靓汤以及香甜可口的白切鸡等等美食，无不让人感受到岭南美食的魅力所在。面对如此的美食诱惑，又有谁能够将其拒之门外呢？
俗话说“一方水土养一方人，而一方人则造就出了一方的美食文化”。就好像一千个人心目之中拥有着一千个哈姆雷特一般，那么在你的心目之中，广州又应该是什么样子，南沙又应该是什么样的呢？欢迎大家留言评论。#寻美南沙#
最后结语