辣炒鸭肠:鸭肠中的脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
葱姜炒蟹:葱姜炒螃蟹广东省的传统名菜,属于粤菜海鲜菜谱之一。烹饪技巧以炒菜为主,以螃蟹为制作主料。这道菜有滋阴清热,活血化淤的特点。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者亦可常服。
蚝油手撕杏鲍菇:杏鲍菇有非常高的药用食用价值,经常食用对人体有非常多的好处。它具有降胆固醇、降血脂、、促进消化、改善肠胃功能、美容养颜等功效,还能提高机体免疫力,防止肝硬化、心血管等功效,各种人群都非常适宜。
凉拌手撕茄子:夏季的茄子物美价廉,随处都能买到。中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能
秘制羊杂汤:羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚是冬季平民进补佳品,自制实在又卫生!一大锅,全家人都暖暖的!调料按个人口味,喜欢什么放什么!骨汤可以下面条,处处是美食。
牛肉番茄汤:牛肉营养价值丰富,是比较适合女人孩子常吃的肉类,所以经常会炖煮来吃,我觉得尤其在冬天,餐桌上有一锅香浓的汤佐饭,实在是般配。爱美的女性朋友们可不要错过这道菜哦。