竹荪排骨汤：先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净，姜切片，葱切断，排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用，将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。这道排骨味道鲜美，不可错过。
荷塘小炒：荷塘小炒是广东省传统的特色名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的。如果可以买到荷叶的话，将荷叶焯水整体铺在盘子底部，菜品炒好后置于荷叶上，定会荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更贴切了。
炸馒头片：馒头切片备用。两个鸡蛋打匀，拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，拌成有点稠的面糊。平底锅里多放些油，把面包片浸在面糊里裹满面糊，油烧热后下去炸至两面金黄即可。虽然是主食，但是让人吃到停不下来！
火腿蛤蜊豆腐煲：蛤蜊清洗干净后，捞出沥干，火腿切块，内脂豆腐切小块。锅烧热放一点点油，把火腿片放入中小火煸出香味，放入姜片和葱段煸香，倒入一大碗水煮开，放豆腐煮沸，转中火加盖煲3分钟左右，开盖放入蛤蜊，盖上盖子再煮2分钟左右，待蛤蜊全部张开，调入盐和鸡精，鲜香美味的火腿蛤蜊豆腐煲就做好了。
松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。是美味与营养并存的美食。
冬瓜鲜贝汤：干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片，将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒，加适量水，烧至沸腾，加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右，加入少许盐和鸡精调味即可，味道鲜美。