3月26日下昼，由惠州市商务局主理，市文明广电旅行体育局、市商场监视治理局协办，市餐饮行业协会、市饭铺行业协会、市烹调协会包办的惠州“粤菜师父”工程六大系列运动在惠州市读者文明园启动。
惠州“粤菜师父”工程六大系列运动在惠州市读者文明园启动。惠州日报记者王建桥摄
粤菜举世闻名，素有“食在广东”的佳誉，而以东江菜系为代表的惠州菜系积厚流光又耐久弥新，是粤菜菜系中的严重菜系，亦是东江文明中弗成或缺的一部份。餐饮业向来是稳工作、促耗费、惠民生的重门路域，连年来，惠州市耗费商场维持安稳较快增进，对经济进展的原形性效用显著增加，全市商务部门经过量行业合并、线上线下联动的方法出力驱策餐饮行业进展，取患有较好成绩，往年1~2月，全市限上餐饮业交易额实行3.7亿元，比增54.0%。
据先容，本次系列运动含“惠州餐饮老牌号评选”“惠州十台甫菜评选”“惠州餐饮品牌进展论坛”“惠州美食舆图制做”“餐饮提供商与买家谋面会”“粤菜资产提供链效劳平台建筑”等六大运动，是尽力驱策惠州市餐饮行业增种类、提德行、创品牌计谋的严重措施，也是拉动耗费的严重载体。举行这次系列运动，既能传承和弘扬惠州市的杰出饮食文明、打响东江菜名气、擦亮东江菜品牌，推进惠州市餐饮行业进一步进展，又能释放餐饮耗费潜力，引领餐饮耗费趋向，扶植餐饮耗费热门。
运动当天还举行了惠州餐饮资产品牌进展换取会暨餐饮品牌进驻惠州市读者文明园签约典礼。
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文字：惠州日报记者刘炜炜通信员叶新宇
编纂：李霞
查核：陈雪莲王琰
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