熟记一下八大菜系有助于在饭桌上点餐

最近一直在研究吃的,简单总结一下八大菜系

中餐(Chinesefood),即指中国风味的餐食菜肴。

其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。

粤菜:以海鲜为主,代表菜:脆皮烤乳猪、白灼虾、盐水鸭等

川菜:水煮肉、麻婆豆腐、毛血旺、鱼香肉丝、夫妻肺片

鲁菜:葱烧海参、糖醋鲤鱼

淮扬菜:红烧狮子头、松鼠桂鱼

浙菜:西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、龙井虾仁

闽菜:佛跳墙

湘菜:剁椒鱼头、毛氏红烧肉

徽菜:徽商臭鳜鱼、干锅香之驴。

这样点吃的更好~

人均热菜1个+人均凉菜*0.5




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