说到东北菜，大概都是傻大黑粗的印象，其实东北菜包括很多分类，有一种味道百吃不腻，那便是家的味道，很多人说东北菜不好吃没有什么精品，只能说您没吃到真正大厨的出品，今天小编推荐几家色香味俱全的东北菜馆子。
沈阳富力万达文华酒店品珍中餐厅是由来自大连的中餐行政副总厨崔师君先生领衔主理，荟萃极具特色的新派大连融合菜肴，崔师君副总厨拥有25年的烹饪经验，长期致力于将各菜系之精华融入大连海鲜中，对大连菜有着独到的理念和烹饪技艺。这代表东北大连的35道菜肴，包括凉菜、汤羹、热菜和主食等，不仅有海参、鲍鱼、大虾和鸦片鱼等名品佳肴，也有被称为“小海鲜”的贝壳类菜品，海麻线、海芥菜和“下锅烂”菜肴，价位也是相当实惠，人均不到百元。
沈阳君悦酒店是凯悦酒店与度假村集团在中国东北地区开设的首家旗舰酒店。这家酒店有七个餐厅，其中一个东北菜餐厅叫做新奉天，这里的东北菜不仅地道，还经常会融合全国各地的精华菜品，不仅环境美菜也漂亮，餐厅是明厨设计，可以欣赏大厨的厨艺哦！人均元。
金玉新洪记酒店位于长白岛森林公园对面的万科浑河天地美食广场核心地带，金玉新洪记主打百姓家宴，在长白岛属于大众价位，大堂里按照实物点菜明码实价菜牌，周一到周五全天推出小份菜午餐，十多元起的菜价，真正做到平易近人。金玉新洪记酒楼的行政总厨王大一拥有十多年的烹饪经验，将各菜系之精华融入烹饪技艺制作当中，曾经获得多项烹饪比赛奖项，近期荣膺中国名厨精英争霸赛沈阳站金牌奖项。人均80元左右。
沈阳有一家独特生蚝馆，叫做蠔友汇，中国烹饪大师李景俊先生现任辽宁省饭店餐饮协会名厨委常务副主席、中国饭店协会海鲜委员会副会长，旗下知名餐饮连锁品牌蠔友汇鲜蚝烹味馆，海铺渔家虾水饺等的创始人，李景俊先生师承中华食神刘敬贤先生，自幼学艺，酷爱美食，专攻做蚝，厨龄二十五年，其创造的融合菜品在中国餐饮行业独树一帜，经过恩师刘敬贤先生特许，李景俊独创“刘派蠔门”，到沈阳必吃蠔友汇，人均80元左右。
沈阳世茂希尔顿酒店的盛京中餐厅由素有“烹饪怪杰”美誉的辽菜大师刘文杰主理，呈献各式经典辽菜和粤菜，挑动您的味蕾。对于那些寻味地道辽菜，探访古韵盛京的宾客，盛京中餐厅将是您的理想甄选。盛京中餐厅的刘文杰主厨，师从宫廷御厨王甫亭，是中国特一级烹饪大师，中国国家非物质文化遗产辽菜技艺传承人。从选材到烹饪技法，刘文杰主厨始终坚持返璞归真，精选应季食材，传承地道辽菜文化，呈献儿时记忆中的自然美味。人均元。
沈阳北约客维景大酒店中餐行政总厨为国家特一级烹饪大师刘敬贤先生的弟子于荣江先生。酒店六楼的唐宫中餐厅就是他负责的，这里的东北菜更是堪称一绝，古香古色的唐宫中餐厅以传统辽菜为主，汇聚鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜之精品，这里特色菜都是东北人最爱，人均80元左右。
沈阳皇朝万豪酒店的渔馆是纯正的东北菜馆子，与各种鱼为主打的特色菜餐厅，渔馆总厨王立洲是烹饪大师、辽宁省十大名厨吕建亭的弟子，十年研制秘制酱料烹制各种鱼类，这可是他的看家本领。这里特色菜都是东北人最爱，人均80元左右。
国家级非物质文化遗产辽菜、东北大鼓、剪纸、刺绣、折纸、皮影等再现辽河渡口，辽河渡口要打造博物馆里的餐厅。正是辽河渡口把鲜蒲笋推上《舌尖上的中国2》，从此五花肉蒲笋和辽菜一起走上大雅之堂。厚重的艺术气息融合辽河流域美食的味道，《舌尖上的中国》在这再次上映，人均元左右。
年1月20日鹿鸣春铁西辽菜传习基地暨鹿鸣春铁西店盛大落成。这里将作为辽菜技艺重要的承载者和传承地，让保护保存、展演展示、传承培训形成完整的传习链条平台。鹿鸣春是沈阳最早的老饭店之一，始于公元年，是辽菜的发祥地及中华餐饮老字号，它有辽沈无双味，天下第一春之美誉。人均元左右。
以上都是大酒店，再来一个快餐，这家是辽宁十大快餐连锁，碗碗香快餐的创始人是白殿海先生，白先生不仅享有国家级烹饪大师的称号，还把辽菜各种精品作出家常菜，让食客分分钟吃上热乎乎的辽菜，你吃着美味的碗碗都是六七个大厨忙乎，每一碗都是单独一炒。这待遇还说啥了，把辽菜快餐做得如此奢华，如此入味，辽菜大师们真是研究了很久。人均消费50元。
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