9月24日，广州从化区人社局就业科与总工会联合举行了首场的乡村厨师与粤菜师傅导师结对子活动。据悉，这场结对子活动是凤凰鸡鸣·香飘从化粤菜师傅乡村厨艺比赛的一个环节，也是这场比赛的亮点。
本场活动由广州工程技术学院老师陈欢欢、彭子宁担任导师，与南海食街、锦廷酒店、荔枝王饮食店、瑞轩菜馆、隆信培训学校等5家单位的参赛选手进行结对子。各位参与者通过沙龙形式，围坐一起互相探讨相关的粤菜文化及技法。乡村厨师针对自己参赛作品的技法、摆盘等提出问题，导师“一对一”详细解答并提出意见。
文/广州日报·新花城记者：何钻莹通讯员钟美芳广州日报·新花城编辑：吴多